Agosta, Sagra della rana e del fagiolo regina per valorizzare le tradizioni genuine

AGOSTA - Nona edizione della sagra della rana e del fagiolo regina ad Agosta, comunità montana nella valle dell’Aniene. Si svolge oggi, domenica 8 agosto. La manifestazione gastronomica e folkloristica, promossa dalla Pro loco, ha lo scopo di far conoscere a tutti  i partecipanti la genuinità delle tradizioni locali attraverso lo speciale piatto tipico costituito dalla rana fritta dorata accompagnata da una bella porzione di fagioli regina. Negli anni scorsi sono stati centinaia i visitatori che hanno riempito la splendida piazza San Nicola gustando la tipica pietanza per la quale gli abitanti della zona venivano anticamente definiti ‘ranocchiari’, così come ranocchiaro era anche soprannominato Sant'Agostino, patrono del paese. Gli stand saranno aperti dalle ore 19, ma nel corso della giornata si potrà assistere anche a giochi popolari ormai spariti, come ad esempio, in tema con la festa, la corsa delle ranocchie che gli abitanti erano soliti organizzare in passato nelle assolate mattinate estive per far conoscere anche ai più giovani un patrimonio folkloristico scomparso. Seguiranno serate musicali con musica live e, a partire dalle 23, gara di ballo con premiazione delle tre migliori coppie. (8 agosto 2010) Laura Leone